大蒜中间有绿芽能吃吗|

大蒜中间有绿芽能吃吗

一般只要大蒜不变色，没有发霉及变软腐烂，发了芽就可以放心的吃。如果发芽的蒜太多一时吃不完，我们可以把它们用个大口的器物装着放到阳台，再洒上一点水，这样不仅可以给我们带来绿色的美感，等它上出苗来了可以作为调味品使用。

大蒜中间绿了能吃吗

大蒜中间绿了如果是胚芽，是可以继续食用的；如果是因为氧化发生了变绿，也不影响健康；如果在自然环境中经过阳光照射开始变绿，说明出现了生物碱，建议不再食用。

大蒜（学名：Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

莲子中间的绿芽可以吃吗

莲子中间的绿芽可以吃的。

莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

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