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萝卜干怎么炒好吃又简单的做法|

萝卜干怎么炒好吃又简单的做法

食材:五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒。

萝卜干怎么炒好吃又简单的做法|

辅料:盐一小勺、味极鲜(酱油)一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤匙那么多)。

把大蒜和青红椒洗净后切斜刀,蒜米和葱花洗净后切碎,五花肉洗干净后切片。

开小火先热锅,然后不用放油,直接把五花肉倒进去煸炒出油。接着把大葱和蒜米也倒进去一起翻炒均匀,炒香。

放入半勺白砂糖、一勺味极鲜、半勺食盐一起翻炒均匀,好让五花肉均匀的上色。

把青红椒和萝卜干也倒进去开大火快炒。

大火快炒大约1分钟即可出锅。

萝卜干怎么做好吃又简单的做法

腊猪脚炖萝卜干

准备食材如下:猪蹄(腊)1000克,萝卜干150克,水适量,姜1块,细香葱5克

具体做法如下:准备好原材料,腊猪脚洗净斩块提前泡软,萝卜干提前泡两个小时,腊猪脚放入锅里煮,开后再煮几分钟,姜稍微拍碎,萝卜干切成合适长短的段,萝卜干和姜放入砂锅,放入适量水,烧开,将煮了的腊猪脚夹入砂锅里,小火炖两个小时,撒上葱花,出锅了!

香辣豆豉萝卜干

准备食材如下:萝卜干80克,红椒两个,花生油1.5汤匙,豆豉两勺,蒜子三瓣酱油1/2茶匙

具体做法如下:萝卜干一般比较咸,最好提前浸泡。把泡好的萝卜干提前浸泡切成小粒了,把红椒和蒜子切碎;豆鼓清洗干净,热锅下油,把红椒碎加进炒香,接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下,加入萝卜丁,摊开小火慢炒,最后加少量酱油即可!

腊肉炒萝卜干

准备食材如下:萝卜干200克,猪肉300克,红尖椒1个,葱1根,蒜4瓣,干辣椒5根,色拉油2小勺,食盐少许,酱油半汤匙

具体做法如下:先把肉切成小薄片,尖椒切成丝备用,锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油,放入萝卜干、干辣椒大火翻炒,放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀,倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟,加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可!

玉米怎么炒好吃又简单的做法 玉米怎样炒好吃又简单的做法

食材:玉米粒200g、松子60g、黄瓜40g、胡萝卜40g、油适量、水淀粉适量、糖适量、盐适量。

黄瓜洗净去瓤,黄瓜切丁,胡萝卜切丁。

玉米粒开水下锅,焯水1分钟捞出备用。

黄瓜丁和胡萝卜丁焯水片刻捞出备用。

起锅烧油倒入黄瓜丁、玉米粒和松子大火爆炒3分钟。

转小火,加盐和水淀粉炒匀即可,出锅装盘。


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