草莓冬天怎么保存 冬天怎么保存草莓
冷藏:冬天保存草莓时,可以将其放入冰箱中的冷藏格中。
密封:把草莓制作成草莓酱,再将其放入密封性良好的容器里。
通风:将草莓放置在干燥且通风透气的环境中,避免其腐烂。
冰冻:把草莓制作成冰棒,冰冻在冰箱里。
草莓怎么保存
草莓娇贵易烂,存放时可放在冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0℃~10℃),把纸巾或卫生纸铺在盘子下面,轻轻放上草莓,再用保鲜膜或密封袋封起来,放入冰箱中。草莓碰水容易软烂,所以在储存前注意别碰水,要吃的时候再洗。
保存的时候避免碰到水,保持密封得好,一般可放3~4天,若是草莓本身品质很好,可以放5天左右。若是想保存更久一点,则建议放入冰箱冷冻室,将之做成冻草莓保存。
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低温储存。
降低温度能有效地延长草莓的贮藏时间,所以一般采用低温储存,将待贮的未经清洗的草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水、干缩变色,在0°C~2°C的冷柜中贮藏,切忌温度忽高忽低。冷藏时间不能过长,以7~10天为宜。
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