秋葵炒多久能熟
根据情况看。
秋葵是一种容易加熟的蔬菜,不宜炒制的时间过长,以免秋葵中的营养物质过多流失,导致秋葵的食用价值降低,并且炒制的时间过长,会导致秋葵的颜色及口感有所影响,因此大约炒10分钟左右即可加熟。
但要是秋葵在炒制之前进行了焯水处理,不仅可以将其中的草酸、鞣质去除,在一定程度上改善口感及人体对营养物质的吸收,还可以将秋葵基本加熟,则可以大大缩短炒制的时间,翻炒3-5分钟左右即可。
秋葵炒多久能熟
一般建议炒3-5分钟。
在烹饪秋葵时,时间不宜过长,以免秋葵的营养成分流失过多,降低食用价值,且还会对秋葵的口感有所影响,一般炒3-5分钟为好,这样炒出的秋葵颜色碧绿、口感爽口,没有青涩等苦味,只是在炒秋葵前建议焯水处理,这样能够将秋葵中的草酸有所去除,在一定程度上提高食用口感和人体对营养成分的吸收。
秋葵蒸多久能熟
秋葵一般在水开之后蒸6-7分钟就能熟了。
秋葵是一种蔬菜,比较容易熟,因此不需要蒸太久,一般水开之后蒸6-7分钟即可。秋葵不能蒸太久了,蒸久了营养流失较多,而且比较软,不好夹,颜色也不够好看了。建议开盖之后可以拿筷子戳戳秋葵,能轻松戳透就代表熟了。
|秋葵炒多久能熟
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