鱼翅花胶怎么煲汤
食材用料：
花胶、鱼翅、猪骨头、虫草、红枣、玉竹、枸杞
“鱼翅花胶汤”步骤如下：
鱼翅洗净，前一天晚上先泡在水中；
花胶洗净，加入生姜，前一天晚上泡在水中；
虫草洗净，放入盘中；
把枸杞、红枣、玉竹洗净，放入盘中；
猪骨头洗净并切块，放入盘中；
把泡了一晚上的鱼翅和花胶连水倒入电饭煲中，加入猪骨头、虫草、枸杞、玉竹、红枣，煲一小时左右即可食用。
花胶煲什么汤好喝怎么煲
花胶炖水鸭汤较好喝。
花胶炖水鸭汤的具体做法：
材料：鸭1200克、花胶20克、山药20克、枸杞20克、八角2克、盐10克；
水鸭滚水烫过去毛，切好洗净，去掉血水；
花胶用水发透，切丝，洗净山药、枸杞子、八角；
把水鸭、山药、枸杞、花胶、八角，放入炖盅内；
加入适量开水，盖上盖，隔水炖4小时，下盐调味即可。
花胶和什么煲汤最好 花胶煲汤最好的搭配
花胶可以配合鸡肉、鲍鱼、鸭肉、乳鸽等肉类一起煲汤，对人体能够起到一定的滋补作用。
由于花胶是从鱼的身上获取的，煲炖的话都会产生些许腥味，煲汤的时候适量的加入红枣、姜片、洋参等中药材，可以在一定程度上去腥。
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