奶豆腐的做法 奶豆腐怎么做
步骤1
准备食材：奶豆腐250克、食用油3克、蜂蜜5克。
步骤2
奶豆腐切块。
步骤3
平底锅刷薄油。
步骤4
放入奶豆腐小火慢煎至金黄，盛出。
步骤5
蘸碟中倒入蜂蜜。
步骤6
搭配奶豆腐蘸食即可。
奶豆腐怎么做的
首先将挤出的新鲜牛奶放入一个大桶里面，将其放置在阴凉处一天左右，使其酸化凝固。
将新鲜牛奶在阴凉处放置一天左右，然后，取出奶油。
之后，再将剩下的酸奶放入锅里进行慢火烹煮，使酸奶和水进行分离开来。然后，再将分离出的水取入容器中。
锅里烹制酸奶中的水分慢慢取入容器之内，酸奶慢慢凝固，这时，大火转小火，进行不停搅动。将锅内的奶豆腐放入木制模，使之凝结、硬化，然后，在阴凉处再放置一天左右。
将凝结一天左右的奶豆腐从木制模中取出，然后，将其放置阴凉通风处进行干燥。至此，蒙古奶豆腐就已经制作完成了。
自制酸奶怎么做奶豆腐
主料：自制酸奶两斤，白砂糖适量，
自制奶豆腐的做法步骤：
把酸奶倒入锅中，用中火煮开，并不停地搅拌，这个过程比较枯燥，大概需要20分钟，并加入适量白砂糖；
锅中的酸奶变成糊状物质的时候改成小火，需要不停地搅拌，注意搅锅边，防止酸奶煮糊；
关火后静置半个小时，注意不要打开锅盖；
将煮好的奶豆腐放入豆腐盒中定型；
将奶豆腐放到通风的地方两天即可。
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