螃蟹怎么洗干净去内脏 螃蟹怎么清洗干净
怎么把螃蟹洗干净
1左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。左手拇指和食指一定要用力抓住，免得螃蟹挣扎逃脱。
2刷完大腿，在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。
3下面就是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。左手的三指神功要发挥好，就不能怕被蟹钳，正所谓胆大心细。一旦抓住蟹钳后，就要用力，不能让螃蟹挣脱，否则就有被钳的可能。
4趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
螃蟹怎么洗干净去内脏
1除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。蟹胃俗称“蟹和尚”，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙。
2除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。
3除蟹心：位于蟹黄中间。蟹心极寒，呈六角形，又叫“六角肉”，它在蟹的中央，一块黑色膜衣下，食用时可拿一只蟹脚尖挑出。
4除腮：长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物。
tips:上述部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
任何食材都需要清洗干净，螃蟹的清洗更需要仔细。那怎么把螃蟹清洗干净？螃蟹怎么洗干净去内脏？下面我们来看看。
洗螃蟹的注意事项
1.洗螃蟹的时候一定要用力，并且不能遗漏任何一个部位。
2.洗完的螃蟹最好尽快煮熟或蒸熟，因为螃蟹脱水太久容易死掉，死掉的螃蟹肉味会变得不鲜美，甚至放置太久后再吃会引起中毒现象。
3.新鲜的活蟹如果要保存一段时间，最好不要清洗后保存，这样更容易死亡，螃蟹离水后一般最好在3天左右吃完。
螃蟹怎么洗干净 螃蟹如何洗干净
螃蟹清洗方法：将螃蟹放入盐水中浸泡10分钟；抓住螃蟹两边，用牙刷刷洗背部、腹部、两侧、脚和钳；抓住双钳，打开腹盖，从里向外挤出排泄物；清洗螃蟹腹盖里面的脏物及蟹钳，螃蟹就清洗完了。
螃蟹的清洗方法还有：
方法一：
先在桶里倒入少量的白酒，放入螃蟹，等螃蟹略有昏迷的时候，迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，开始捶打；
拿起刷子，朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，各个角落都不要遗漏；
用同样的方法，打开腹盖，挤出排泄物，清洗干净；
检查没有淤泥后，丢入另一桶中，用清水洗干净即可。
方法二：
准备一盆约45℃的温水水，将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了；
抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部；
抓住双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物；
最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
螃蟹如何保鲜
放在冰箱冷藏室，用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。
螃蟹放在水桶中，但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。
螃蟹怎么洗 怎么洗干净螃蟹
首先需要清水和一把牙刷。然后放入要清洗的螃蟹，把它抓住放进水里。浸泡十分钟左右就可以开始清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷清洗螃蟹的背、腹和嘴部，再清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。最后抓住双钳打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物，这样就清洗干净了。
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