蓝莓西米露家常做法
蓝莓、树莓、切段的香蕉、酸奶一起放入料理杯中搅打。
西米提前煮好,放在冰水里过凉。西米控水捞出,盛入杯中。
继续盛入搅拌好的蓝莓树莓果泥,至满杯并高于杯口。
然后用切半的草莓、树莓和少许谷物装饰即可。
牛奶西米露家常做法
牛奶西米露是以西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒为主材的饮品名,难度普通。
原料:西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒。
做法:1.锅中烧开水,把淘好的西米放锅中小火煮,直到西米里还有一个小白点的时候,关火。2.把煮好的西米过凉水,倒入一袋鲜牛奶,一起煮到牛奶沸即可。3.放入石榴粒,冰镇后食用。
荔枝西米露家常做法
把西米放进清水里洗浸干净。
把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
一直煮到全部透明,把沸水都到去。
煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。
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