蒌瓜子的营养价值 蒌瓜子有什么营养价值
化痰泻热。瓜蒌子寒甘清润，化痰泻热，为治热痰燥痰之要药。用于热痰内结，咳嗽喘急，痰黄稠粘。
止泻。瓜蒌子所含脂肪油止泻作用较强，在目前有很好的治疗效果。
瓜蒌子，又名吊瓜子，是一种常见的中药，籽粒大肉多，而且内含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸等元素，可谓是食用瓜中的佳品。吊瓜子的果实、瓜皮和根茎都可以入药，在中药材中有着重要的作用。吊瓜子根据各个中药词典的记载，它有着清肺化痰、润肠通便的功效。
蒌瓜子的营养价值
瓜蒌子含有脂肪以及蛋白质，还有多种氨基酸、维生素以及微量元素，瓜蒌子可以清热解火、润肠通便，每日少量食用不仅可以改善血糖，还可以美容养颜。不过建议一日摄入瓜蒌子不要超过20g，否则也会引起食欲不振、腹泻等症状。
瓜蒌子的营养价值
瓜蒌子属于一种葫芦科的植物，既可以用来食用，还是一种传统中药。瓜蒌子含有脂肪以及蛋白质，因此具有清热解火、润肠通便的作用，尤其是适合上火引起的便秘、口干舌燥、咽喉肿痛等症状，对肠胃消化有益。
瓜蒌子的营养价值很高，其中瓜蒌子含有的不饱和脂肪酸高达17%，而且除了含有17种不同的氨基酸之外，瓜蒌子还含有多种维生素以及微量元素。把瓜蒌子当做零食每日少量摄入，有改善血糖的作用，还可以美容养颜。
虽然瓜蒌子富含多种营养元素，但是它属于一种寒性食物，胃寒的人最好要少吃，以免刺激胃部引起不适。建议每日摄入瓜蒌子在20g以内，大量摄入瓜蒌子容易引起食欲不振、腹泻等症状，不利于人体健康。
瓜子菜的营养价值
富含钾盐，既能利水消肿，又可起到降压的作用。
含胡萝卜素，能促进溃疡的愈合。
有研究证实，本品能抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌，可用于各种炎症的辅助治疗。
富含y-3脂肪酸，能抑制体内血清胆固醇和甘油三酯的生成，抑制血小板形成血栓素A2，起到防治心血管病的作用。
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