羊肉冻了快一年还可以吃吗|

羊肉冻了快一年还可以吃吗

一般是不影响食用的，如果有明显的异味建议不要食用；

补充：羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一，羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓；

羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少，但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用，和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴，暑热天或发热病人慎食之。

羊肉冻了二年可以吃吗

冰箱里冻了二年的羊肉还是可以吃的，但羊肉在这长达两年的冷冻期里，是不能出现冰箱断电情况的，只要冰箱一断电时间超过四到五个小时，那么冷冻的羊肉就会开始出现变质了，所以这个时候最好不要把羊肉继续冷冻下去了，而是建议把冷冻的羊肉自然解冻后吃掉，千万不要为了快速解冻，而选择用开水解冻，因为用开水解冻的话就会出现一种叫丙醛的物质，而这种物质通常又是至癌物质，所以一定要用冷水或自然解冻。

羊肉冻了二年可以吃吗

已经冻了两年的羊肉不建议吃，因为羊肉在保存过程中不会完全处于密闭、恒温环境，可能会有细菌侵入。并且羊肉保存的时间越长，流失的营养物质会越多，食用口感也会越差，建议新鲜的牛肉尽早吃完。

羊肉冻了二年不建议吃

不建议继续吃冻了两年的羊肉，在使用家用冰箱过程中，冰箱会经常被打开使用，细菌可能会侵入里面，并且冰箱也不能一直处于恒温的状态，继续吃这种羊肉存在一定安全风险。

此外羊肉虽然在低温环境下可以长时间保存，但是保存时间越长的羊肉或其它食物，流失的营养物质会越多，食用口感也会越来越差。

新鲜的羊肉或其它肉类最好是尽快吃完，这样可以才能保留肉类原有的风味，并且肉类含有的大量营养物质才能被人体充分吸收。

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