正宗老式糖饼的家常做法,老式糖饼怎么做好吃
用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。
白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌匀。
将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。
放一勺糖，像包包子一样包好。
收口向下，擀成饼。
放入电饼铛，两面刷油，烙至金黄色。
出锅。
小贴士:要用80℃以上的水和面。 不要全部用开水，否则面会很黏。糖里放入适量的面粉和油，会更香甜，而且不烫嘴。
正宗老式糖饼的家常做法
用80℃的水和成面团。比饺子面略软一些。
白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌匀。
将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。
放一勺糖，像包包子一样包好。
收口向下，擀成饼。
放入电饼铛，两面刷油，烙至金黄色。
出锅。
小贴士:要用80℃以上的水和面。不要全部用开水，否则面会很黏。糖里放入适量的面粉和油，会更香甜，而且不烫嘴。
怎么做糖饼 糖饼的做法是什么
准备：面粉500克、盐适量、水适量、白糖50克。
面粉加入一勺盐，倒入水开始和面。
和好面后醒发20分钟，将面揉搓成团后，揪面剂子。
擀饼后，加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中，捏合后按压，再次擀成饼。放入锅中开始烙制，烙熟一面后，接一勺水，倒入锅中。将未熟的一面翻过来 ，盖上锅盖闷2-3分钟即可出锅食用。
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