平度有哪些特色小吃|

平度有哪些特色小吃

平度的特色小吃有热拌凉、腊杆子烧鸡、家常牙鱼块、南村煎包、店子火烧、开花馒头、同和巧面等。平度市，山东省下辖县级市，位于胶东半岛西部，是山东省面积最大的县级市；位于中国经济强劲增长的环渤海湾经济圈、山东半岛制造业中心地带。

平度有哪些特色小吃 山东平度特产

平度的特色小吃有家常牙鱼块、店子火烧、腊杆子烧鸡、祁红熏蹄、热拌凉、南村脂渣、南村煎包、同和巧面、旧店水煮肉、开花馒头、大田豆腐。

腊杆子烧鸡

腊杆子烧鸡是山东平度的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，烤鸡讲究用腊木焖烤，配以各种卤料，所制作出来的烤鸡肉质紧实，咸香分明，不油不腻。

家常牙鱼块

家常牙鱼块是山东平度的传统名吃，选用鲜鱼为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牙鱼块鱼肉鲜美，鱼汤纯香，清鲜可口，营养价值极高，经常食用，可使人身体健壮，益寿延年。

热拌凉

热拌凉是山东平度的传统名吃，是平度市的一款招牌菜，据说只有在平度才能点到这款菜，选用黄瓜，凉皮，西红柿，鸡蛋饼为主要主要原料，采用传统的制作方法制作而成，吃起来鲜香可口，十分美味。

平度有哪些历史人物

蔡齐

字子思，北宋大中祥符八年中状元。宋真宗阅其试卷，赞为“宰相器”，面试时见其“仪状俊伟，举止端重”，当即定为第一。登第后，历任将作监丞、兖州和潍州通判、右司谏、礼部员外郎兼侍御史、给事中、起居舍人知制诰、翰林学士、侍读学士、礼部侍郎参知政事等职，成为朝廷重臣。为官刚正廉明，不避权贵，多谋善断，荐贤举能。

蒋钦绪

唐高宗时，考中进士科，历任大理寺卿，吏部侍郎，赠礼部尚书。唐玄宗开元年间，蒋钦绪久任吏部的员外郎和侍郎，掌管考核和选拔中下级官吏。以爱才荐贤、处事公平、不计个人恩怨而为人称道。

宁戚

春秋时齐国大夫。公元前685年，齐桓公即位，任管仲为相，招才纳贤，励精图治。被拜为大夫，长期任齐国大司田，管理农事，成为齐桓公主要辅佐者之一。奖励垦种，薄取租赋，使齐国很快富裕起来，对齐桓公完成“九合诸侯，一匡天下”霸业起了重要作用。

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