山药保存方法|

山药保存方法

通常置通风干燥处，防蛀。还有以下方法：

常温通风保存法：正宗温县铁棍山药密度极高，鲜货很结实，因为河南焦作怀药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。

米酒浸泡法：我们在市场上购买的铁棍山药通常都不是完整的，因为铁棍山药从地里挖出来以后种植户们要把“茏头”截去供下次种植的时候做种。为了长期保存去掉“笼头”后的山药，种植户们通常会用米酒来浸泡山药的截面。

冰箱冷藏法：研究表明鲜铁棍山药在一至四度可以保存三年。如果你的冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的山药冷藏保存。

冷库保存法这种方法适合铁棍山药的大批量保存。焦作四大怀药网的铁棍山药仓库就是一个恒温库，仓库温度常年在二到六度，种植基地的铁棍山药出土后我们会及时的搬运至恒温库，这样保证客户朋友们常年都能从我们这里购买到正宗的铁棍山药。

佛手山药怎么保存方法

佛手山药可以将山药去皮切块后用塑胶袋放入冰箱急速冷冻进行保存。

佛手山药具有很高的养生保健价值与人文审美意蕴，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，秋冬进食山药乃是大补。

山药如何长期保存方法

据了解，山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，因此，在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。

山药在冷藏的时候，应与水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。

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