银耳煮什么好吃又营养
材料:银耳2朵、桂圆50克、红枣30克、冰糖40克、水1000克
做法:银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。
材料:银耳,莲子,冰糖,红枣。
做法:银耳和莲子用温水浸泡20分钟。泡软后,去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。把银耳和莲子、红枣放入慢锅,加水至没过银耳。水要一次加够,留一点蒸发的空间,但不要太多。此时不要加冰糖。先用高火炖开再转去小火,炖3-4小时。加冰糖,酌量,再炖3-4小时即可。
银耳怎么好吃又营养
银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。
银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”。
选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳。
变质银耳不可食用,以防中毒。
熟银耳忌久放。
怎么煮苹果好吃又营养 煮苹果好吃又营养的做法
主要食材:苹果1个、纯牛奶一瓶、冰糖适量。首先把苹果去皮去核后再清洗干净,然后直接把苹果切成小块儿备用。
接着用不粘锅最好,以免牛奶糊锅,把苹果和牛奶放到锅里,牛奶一定要淹过苹果最好,然后再加点清水稀释一下牛奶,接着把冰糖也放进去熬煮,大火烧开以后再煮2-3分钟即可,因为加了清水的,所以一定要煮开才可以哦,以免影响最后成品的口感。
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