土豆是酸性食物还是碱性食物|

土豆是酸性食物还是碱性食物

土豆经人体消化，剩下碱性离子，属于碱性物质。酸碱性食物，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。

碱性食物：

食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高，在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质，这类食品就叫碱性食品。

土豆是酸性食物还是碱性食物

土豆是碱性食物。

食物的酸碱性并不是从感官上来判断，是指含有钙、钾、镁等元素的食材，在摄入人体后最终代谢的产物所呈的酸碱性，土豆含有的这些元素最终代谢呈碱性，所以土豆是碱性食物。

土豆是酸性食物还是碱性食物

土豆是碱性食物。

食物的酸碱性并不是从感官上来判断，是指含有钙、钾、镁等元素的食材，在摄入人体后最终代谢的产物所呈的酸碱性，土豆含有的这些元素最终代谢呈碱性，所以土豆是碱性食物。

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