蛋挞要烤多久
15分钟至20分钟最合适。
做法步骤：
（1）提前买好蛋挞皮，鸡蛋和牛奶混合均匀，加适量白糖，用过滤筛过滤蛋液，倒进蛋挞皮里。
（2）烤箱先预热200度左右，随后放进烤箱烤20分钟。
烤蛋挞烤箱预热要多久
大烤箱预热15到16分钟左右，小烤箱预热大约需要12分钟左右。
无论在哪种烘焙过程中，适当预热烤箱都是成功的关键。
烤箱达到所需温度通常要20分钟左右，所以请务必保证足够的预热时间。务必用自立式烤箱温度计仔细测量烤箱温度，千万不要相信控温器刻度盘上指示的温度。
蛋挞要烤多长时间
蛋挞需要烤多久要根据烤制温度来定。烤制温度越高，所需时间就越短。如果烤箱设定温度为180度，则蛋挞需要烤15-20分钟。如果烤箱设定温度为190度，则蛋挞需要烤15分钟左右。
蛋挞
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔，“挞”意指馅料外露的馅饼，蛋挞即以蛋浆为馅料的"挞”。
蛋挞虽然在香港出现的时间短，但是却深受香港人的欢迎。蛋挞最初是于1920年，出现在广东的广州。
蛋挞分为牛油类、酥皮类、葡式类。牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整。酥皮蛋挞挞皮为一层层薄酥皮。葡萄牙式奶油挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼。
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