百香果很酸怎么办|

百香果很酸怎么办

百香果原产南美州，学名西番莲，营养丰富，有“果汁之王”的美称。该品种是新近从国外引进的珍稀高级名贵水果，属多年生热带藤本植物，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青。因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味，所以称其为“百香果”。最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。

百香果很酸怎么吃

百香果挖开直接吃的话会感觉很酸，所以一般人都会选择用百香果来泡水喝，这样可以将其酸味冲淡。如果还觉得酸的话还可以适量加入一些蜂蜜，这样既能调节口感还能增加其营养价值。

将味道酸的百香果与甜的酸奶一起搭配食用，这样就不会感觉酸了，而且这样搭配食用还可以起到润肠通便的效果。

百香果很酸正常吗

正常。

百香果是一种营养价值很高的水果，其含有大量的果酸以及维生素C等成分，每100g的百香果果肉中就大概含有34.6mg左右的维生素C，而维生素C也是口感偏酸的物质，所以即使是以经成熟了的百香果吃起来还是会一种很强烈的酸感。

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