面饼怎么加热
加热面饼首先在锅内接上水,准备烧开水,将接好水的过让在燃气灶上,点火烧水,然后放上蒸帘。面饼放入蒸帘上,盖上锅盖,蒸煮8-10分钟左右即可。面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼,即现今所谓面条是也。
面饼皮做法,怎么做面饼皮
面粉放水搅拌成面糊,(往一个方向搅拌)。
放平底锅,小中火摊成薄饼。
面饼皮要两面摊。
面饼好了就可以卷了,什么菜都放一点。
卷好就这样吃!面饼皮这样做就很方便,无论那个地方的朋友都可以试下。
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