淋汁豆腐的做法
食材：内脂豆腐1盒，小葱3根，小米椒2个，生抽1勺，醋1勺，芝麻酱1勺，辣椒油1勺。
步骤：
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小葱切葱花，小米椒切碎。
2.内脂豆腐取出，放入盘中，放入锅中蒸4分钟。
3.调酱汁：盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀。
4.蒸好的豆腐取出，倒掉盘中的水，淋入调好的酱汁，撒上葱花、小米椒即可。
油淋豆腐怎么做 油淋豆腐的做法
步骤1
准备食材：豆腐300g、香菜25g、葱段50g、姜1小块、盐1勺、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油适量、色拉油适量。
步骤2
小葱切段。
步骤3
香菜切段，装盘备用。
步骤4
豆腐洗净切厚片，然后切成小块。
步骤5
将豆腐汆烫，然后捞出滤干水分。
步骤6
将豆腐摆入盘中，加盐、味精、胡椒粉、酱油、撒姜丝、香菜段。
步骤7
锅中倒色拉油，油温烧至4成热，放入葱段，炸至变黄后捞出。
步骤8
最后将油烧热，淋在豆腐上，拌匀，再倒上酱油即可。
茄汁日本豆腐的做法 茄汁日本豆腐怎么做
番茄顶部划十字，开水中浸泡2分钟，去皮切丁。蒜切末，小葱切葱花，日本豆腐切厚块，裹上淀粉，油温烧至6成热，放豆腐炸至金黄，捞出，留底油，将蒜末、番茄丁炒至软烂，放番茄酱、盐、鸡精、白糖煮至汤汁浓稠，放日本豆腐炒匀，盛出，撒上葱花即可。
茄汁日本豆腐怎么做
食材：
日本豆腐300克，番茄1个，番茄酱1勺，淀粉60克，白糖5克，小葱2根，大蒜2瓣
茄汁日本豆腐的做法
1.番茄顶部划十字，放入开水中浸泡2分钟，去皮切小丁。蒜切末，小葱切葱花，日本豆腐切厚块，裹上淀粉。
2.锅中倒油，油温烧至6成热，放入豆腐炸至金黄，捞出待用。
3.锅中留底油，将蒜末、番茄丁放进去炒至番茄软烂，放入番茄酱1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克煮至汤汁浓稠。
4.放入日本豆腐翻炒均匀，盛出，撒上葱花即可。
小贴士：
日本豆腐不能过分的翻炒，否则很容易炒碎。
|淋汁豆腐的做法
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