鲜雪里红包子做法|

鲜雪里红包子做法,鲜雪里红包子怎么做

雪里红提前用清水泡出咸味，洗净备用。

牛肉馅放入盆中，加入葱姜末，香油，酱油和白胡椒粉拌匀。

雪里红剁碎放入牛肉馅中拌匀备用。

面粉加入酵母和糖用温水和成面团 ，盖上保鲜膜室温发酵二倍大，然后加入少许食用碱水揉匀，在加少许干面粉揉成面团。

然后揪出面挤擀成皮。

放入雪里红馅。

捏出褶包成包子。

放入冷水锅中离出间距码放，盖上盖小火至开锅，改大火蒸15分钟。

香喷喷的包子出锅了。

鲜雪里红包子做法

雪里红提前用清水泡出咸味，洗净备用。

牛肉馅放入盆中，加入葱姜末，香油，酱油和白胡椒粉拌匀。

雪里红剁碎放入牛肉馅中拌匀备用。

面粉加入酵母和糖用温水和成面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍大，然后加入少许食用碱水揉匀，在加少许干面粉揉成面团。

然后揪出面挤擀成皮。

放入雪里红馅。

捏出褶包成包子。

放入冷水锅中离出间距码放，盖上盖小火至开锅，改大火蒸15分钟。

香喷喷的包子出锅了。

雪里红包子馅怎么做好吃 雪里红包子馅做法

食材：温水，食用碱水，糖，酵母，面粉，生姜末，白胡椒粉，酱油，香油，葱末，牛肉馅以及雪里红。

先把雪里红放到水里面浸泡一下，这样咸味就不会那么浓，然后再清洗干净。

肉馅里面添加白胡椒粉，酱油，香油以及葱姜末，把雪里红剁碎，也一起放进牛肉馅里面。

面粉加入适量的温水，糖，酵母，搅拌均匀揉和成团，保鲜膜盖好放到室温底下发酵一下，添加一些食用碱水揉和均匀，加入适量的干面粉，然后再继续揉合成面团。

分成小剂子擀成皮，雪里红馅包进去制作成包子。

放到锅中蒸熟以后就可以吃了。

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