怎样炒茶,炒茶的方法
首先，将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。
采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香。
洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大，茶叶不会堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。
然后小火，不停地用手翻炒。动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。
用手炒更灵活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗干净。
控制火候，就这样不停地翻炒。十多分钟之后，可以一边翻炒，一边用手揉搓，这样可以使叶子的更好地卷缩。一个小时左右后，就要加快翻炒的速度，再过四十分钟左右，即可出锅。
茶怎么炒 茶的炒法
清除茶叶杂质：将碎屑等杂物，清洗干净，晾干水分。
炒茶：洗干净锅，将沥干水分的茶叶倒进锅中，最好用大锅炒茶，受热面积大，茶叶受热更为均衡，火候要控制好，炒茶时要不停的用手翻炒。
揉搓茶叶：在炒茶的过程中要边炒，边进行揉搓。炒茶的时间很长，一般要1至2个小时，将茶叶炒成深褐色即可。
自己怎样炒茶
炒茶先要清除杂质，然后洗净沥干水分，接着就可以进行炒茶了。
炒茶的过程中要边炒边进行揉搓。
让叶子更好地卷缩，炒茶时间一般要1至2个小时，一定要有耐心，不然会影响茶质。
最后将炒好的茶叶用报纸垫着，盛在容器里晾凉，第二天就可以饮用。
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