如何煮熟肉
煮熟肉的几种方法：
用高压锅煮。煮肉时用冷水，不要用旺火猛煮，中途不要加水。煮的时候，不要加盐，待熟后再加盐，肉会熟的快。用小火慢炖，大火汤开之后，转小火慢炖，当肉块熟时，以筷子扎肉即可。
生牛肉几斤煮一斤熟肉
生牛肉的来源、是否冷冻、存储期长短的不同，会导致牛肉含水量的差异。所以，做出熟肉所需要的生牛肉也不同。一般情况下一斤生牛肉加工成熟牛肉只出七两，所以煮一斤牛肉大约需要1斤4两左右的生牛肉。
熟牛肉是用清水煮熟的成品，通常被广泛运用与制作酱牛肉，炒牛肉，红烧牛肉等多种牛肉菜肴。由于熟牛肉的再次加工的方法非常的多，而且所涉及到的佐料也有所不同，所以在口味上通常有不同的特点。
|如何煮熟肉
如何煮熟肉 生牛肉几斤煮一斤熟肉