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铜仁有哪些特色小吃|

铜仁有哪些特色小吃

铜仁特色小吃有:江口豆腐干,珍珠花生,铜仁雪枣,油茶,锅巴粉,糖麻圆,马打滚,金钱桔等。

铜仁有哪些特色小吃|

铜仁市,贵州省辖地级市,位于贵州省东北部,武陵山区腹地,东邻湖南省怀化市,北与重庆市接壤,西北高,东南低,全境以山地为主,大多数地域属中亚热带季风湿润气候区;总面积18003平方千米。

铜仁有哪些特色小吃 贵州铜仁特产

铜仁的特色小吃有渣辣面、官舟牛肉干、铜仁糍粑、松桃卤鸭、思南羊肉粉、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、沿河糯米包子、铜仁锅巴粉、思南花甜粑、马打滚、滑肉、社饭。

社饭

社饭是贵州铜仁的传统名吃,有着非常悠久的历史,是逢年过节的佳品。社饭的制作方法十分精细,用料考究,选用青蒿、胡葱、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米制作而成,所制作出来的社饭其味鲜美,芳香扑鼻,松软可口,老少皆宜。

思南花甜粑

思南花甜粑是贵州铜仁的传统名吃,有着非常悠久的历史,其历史起源已经无法追溯了。花甜粑的制作工艺十分精细,选用糯米和粘米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的花甜粑口味糯而不腻,口感滑爽。

铜仁锅巴粉

铜仁锅巴粉是贵州铜仁的传统名吃,其制作方法非常简单,选用绿豆、糯米、大米为主要原料,磨成汁,然后放到锅子里搪烤成一张张非常薄的饼,再切成宽窄均匀的粉条而成,所制作出来的锅巴粉纯美清香,别具风味。

铜仁有哪些特色水果 贵州铜仁特产

铜仁的特色水果有玉屏黄桃、德江猕猴桃、玉屏无核糯柿、沙子空心李、石阡红心李。

德江猕猴桃

德江猕猴桃是贵州铜仁的特色水果,铜仁有着优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,四季分明,非常适合猕猴桃的生长,所产出的猕猴桃果大、型正、美观、清新酸甜、口感细腻,还含有丰富的维生素C。

玉屏无核糯柿

玉屏无核糯柿是贵州铜仁的特色水果,玉屏有着独特的地理环境,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,非常适合柿子的生长,所产出的柿子软绵带糯,清甜可口,而且还是加工食品的最佳原料,因此在贵州当地是小有名气的特产水果。

沙子空心李

沙子空心李是贵州沿河的特色水果,有着非常悠久的历史,从1858年起在沙子镇沙坝村一带开始栽种。沿河县群山环绕,无化工污染,山青水秀,非常适合空心李的生长没所产出的空心李果肉脆嫩,清香浓甜,还具有清热解毒,健脾开胃,养颜益寿之功效。


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