不剥壳的鸡蛋可以蒸吗
不剥壳的鸡蛋可以蒸，水没过蛋，放到水里一起煮开，接着煮3分钟，用余温把蛋焖熟即可。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
剥壳的鸡蛋可以微波炉加热吗
剥壳的鸡蛋不可以微波炉加热，微波炉加热是一种由内向外的过程，而蛋清会阻止气体的排出，可能会发生爆炸，剥壳鸡蛋可以放入蒸笼中蒸制10分钟，保证完全加热即可，鸡蛋不能和黄豆、柿子一起食用，不利于人体的消化吸收。
剥壳的鸡蛋能微波炉加热吗
不可加热
剥壳的鸡蛋是不可以使用微波炉加热的，微波炉微波炉是利用分子的碰撞而产生热量，是一种由内向外加热的过程，而蛋清具有较好的密封性，能够抑制鸡蛋内的气体排出，可能会发生爆炸。
加热方法
剥壳的鸡蛋可以使用蒸笼加热，鸡蛋剥壳后会和空气中的细菌接触，所以必须完全加热后才可以继续食用，应该将鸡蛋放入碗中，然后放置在蒸笼上，蒸制10分钟左右的时间，待鸡蛋内部完全加热即可。
食用禁忌
鸡蛋不能和黄豆一起食用，两者都含有大量的蛋白质物质，一起食用可能会加重人体的消化负担，而柿子中富含鞣酸物质，会和鸡蛋中的蛋白质发生化学反应，会在人体中转化为不易吸收物质。
剥壳的熟鸡蛋可以微波炉加热吗 剥壳的熟鸡蛋能不能微波炉加热
去壳的熟鸡蛋不能放微波炉。
微波炉的原理是让通过波与水分子内部共振 ，使水分子快速加热。如果鸡蛋没有破碎，水分子的震动可以让鸡蛋发生爆炸。可以将鸡蛋的壳剥掉，然后再将鸡蛋切成两半，放进微波炉里面就安全了。
|不剥壳的鸡蛋可以蒸吗
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