河蟹晚上几点抓|

河蟹晚上几点抓

河蟹最好晚上六点的时候抓。螃蟹一般白天是躲在自己的洞穴里面不动的，晚上出来觅食，这是螃蟹的生活习性。

河蟹捕捉方法：

河蟹怎么保存一晚上

要做到低温、静止不动、黑暗不见光，以降低代谢功能，减少体内消耗。

将大闸蟹用线绑紧，使不能动弹。用浸透凉水的毛巾（最好用蒲包）包好但不过紧。装进开口塑料袋或盆里，放入冰箱冷藏室即可。刚捕捞的可保存一周左右。已经浸在水里再涝上来的，保管的时间要短些。螃蟹在黑暗中不会动弹，故不消耗体力，再加上低温、有湿气，蒲包通气性也好，所以螃蟹不死、不瘦。

河蟹怎么保存一晚上

河蟹可以放入水盆水养，水盆的水量没过河蟹身体一半，再把水盆放在阴凉通风的地方，放置一晚后，河蟹依然会处于鲜活的状态。也可以把河蟹捆绑好，再把河蟹放入冰箱冷藏或冰冻层保存。

冷藏保存

河蟹可以放入冰箱冷藏保存一晚上，具体的方法是先用绳子捆绑好河蟹，把河蟹放在盘子里面后，上面盖上一条湿润的毛巾，之后把盘子放入冰箱冷藏层保存，第二天河蟹依然会处于鲜活的状态。

水养保存

在有条件的情况下，还可以把河蟹放入水盆或水桶内，再往水盆加入适量水，水量没过河蟹身体一半，之后将水盆放在阴凉通风的地方放置一晚，河蟹也能处于存活的状态。

冷冻保存

河蟹还可以放入冰箱冷冻保存，只需要先将河蟹捆绑好，再用保鲜袋装好，之后直接放入冰箱保存即可，这种方法可以大大延长河蟹的保存时间。但是不提倡使用这种方法保存河蟹，因为冷冻后的河蟹鲜味会大大降低。

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