吃虾要注意什么吃虾注意事项介绍| - 寺庙

吃虾要注意什么吃虾注意事项介绍

不同的虾除了口感不同之外，其营养价值基本差不多。虾的蛋白质含量非常丰富，营养价值也很高，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐的含量均比较高，而脂肪含量很低。

吃虾要注意什么吃虾注意事项介绍|

另外虾的肉质细嫩，组织蛋白质结构松软，水份含量多，容易消化吸收。为大多数人群喜爱的佳品。但如果与其它食物搭配不当的话却会给人体造成伤害。另外，吃海虾后一小时内也不要食用冷饮西瓜等食品。

虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

在吃虾之类的海鲜时，不要喝大量的啤酒，这样会产生过多的尿酸，容易导致痛风。吃海鲜的时候可以配干白葡萄酒。

对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

不宜多吃。虾属于偏温性的食物，过量食用容易使身体上火、发热，产生不适感。

虾线不宜食用。虾线是虾线是虾未排稀完的废物，属于不能食用的食物，食用时应去掉。

不宜大量与酸性物质食用。虾中的蛋白质含量丰富，遇酸容易产生沉淀，出现消化不良的情况。常见的酸性食物：柠檬、橘子、菠萝、芒果、柿子等水果。

不宜大量与维生素C含量丰富的食物同食。虾与维生素C含量丰富的食物同食，易产生有害物质，危害身体健康。

虾性温，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤癌痒症者以及阴虚阳亢者不宜食用。

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