米饭键怎么做蛋糕,电饭锅做蛋糕教程
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油 ，盐。
把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离，用打蛋器打蛋清，没有打蛋器的可以用三根筷子代替。
蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐，一勺子糖。
继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
在蛋黄中加入两勺糖，三勺子面粉，六勺子的牛奶，轻轻搅拌几下。
把打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
电饭锅预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）
按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
电饭锅做蛋糕的教程,电饭锅做蛋糕的方法
食材：牛奶50g、低筋面粉120g、鸡蛋4个、油30g、白砂糖60g；
蛋清，蛋黄分离。
蛋黄中倒入牛奶，油，摇匀，蛋清打至起泡，分三次倒入白砂糖，蛋黄搅匀。
低筋面粉过筛，搅拌至无颗粒状，蛋白霜分三次倒入面糊中，将面糊倒入抹好油的电饭锅中。
放入电饭锅中按煮饭键。跳至保温后，倒扣使蛋糕自动脱模。
电饭锅做蛋糕的方法,电饭锅怎么做蛋糕
分离蛋清蛋白，在蛋白液中加的盐，白糖，打蛋白至都是泡泡，再加白糖，至成硬性发泡。
在蛋黄里加糖、面粉、牛奶，搅成糊状，加一半蛋泡，上下搅拌。
预热电饭锅，锅底刷油，倒入糊糊，震出气泡，放入电饭锅，按煮饭键，20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可。
|米饭键怎么做蛋糕,电饭锅做蛋糕教程
电饭锅做蛋糕教程 电饭锅做蛋糕的教程 电饭锅做蛋糕的方法 电饭锅怎么做蛋糕 米饭键怎么做蛋糕