洋葱怎么吃最好|

洋葱怎么吃最好

防动脉硬化

洋葱中含有硫化物，硫化物进入人体后，会转变成蒜素，能防止胆固醇附着在血管壁上，因此能有效预防动脉硬化等疾病。纳豆的黏性成分中所含的酶具有溶解血栓、疏通血管的作用。

把洋葱切成丁和纳豆拌在一起食用，可以使疏通血管的作用得到更好的发挥。不过患血液病、正在服用血液凝固药的人应该避免食用，因为纳豆会影响药效的发挥。

降血压

洋葱皮泡茶 洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效。而且，洋葱皮中含有槲皮素，具有溶解血栓、防止血液凝固的作用。

稳住四高

洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。同时洋葱的含糖量不高，糖尿病人也是可以食用的。洋葱还是低嘌呤的，尿酸高的人群同样可以吃一些洋葱。花生中的不饱和脂肪酸，维生素E和锌，可以软化血管。

洋葱怎么吃最好 洋葱的吃法

凉拌洋葱

首先将洋葱洗干净后切成细丝，然后放在一旁，然后找个玻璃容器装些凉凉的矿泉水(没有条件也可以用自来水)，然后将切好的洋葱丝放进去，但要注意一定要将洋葱丝浸于水中，接着入在冰箱冷藏里面放置12小时左右，第二天将洋葱丝捞出，放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末)，这样美味的凉拌洋葱就搞定啦，当然可以根据自己的口味还改变一下调料，这样的好处是吃起来会将洋葱本身的辛辣味去掉，还保持了洋葱本身的营养。

炸洋葱圈

很多人喜欢快餐店的炸洋葱圈吧，将一个洋葱先去头去尾，然后选择横面切成圈后放在盘子里待用;接着将面包糠倒入一个空置的容器里，打入鸡蛋二个，为了可以更好的粘住洋葱圈，也可以少加些粉面子勾出的“堑”，然后将洋葱圈在制好的面包糠里滚几下，嘿嘿。另一边点火烧油，但记住火不要放特别的大，中火就可以了，油烧至六成热后，将洋葱圈一个个的放入锅中炸，看洋葱圈炸到金黄色后就可以捞出来啦，然后沥干油再装在盘子里。然后将蕃茄酱和焦盐、精盐分别放在小碟里，这样一道完美的炸洋葱圈就可以吃了。

洋葱炒牛肉

用料：洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。

做法：云耳浸透，出水过冷河。下油二汤匙，爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片，加腌料腌十分钟。下油二汤匙，爆姜，下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟，落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀，用生粉水埋芡上碟。

洋葱减肥怎么吃最好

如果不能接受直接生吃洋葱的话，那么用来泡茶也是一个不错的选择，洋葱的薄片在对抗脂肪和衰老方面发挥的效果很好，所以，你可以将薄片切成条状，然后在锅里面加入一些水来用小火熬煮三十分钟左右，接着将里面的残渣过滤掉直接喝下去即可，如果希望消除脂肪效果可以更好，建议在饭前服用。

洋葱和醋搭配减肥效果更佳，在洋葱里面的硫磺成分能够让肠道更快蠕动，而且，其还含有比较丰富的可溶性食物纤维，在帮助刺激胃肠蠕动方面发挥的效果很好，醋则含有挥发性物质和氨基酸，能够帮助刺激大脑的神经中枢，从而达到加强消化效果，其做法是将洋葱清洗干净以后切成片，放在罐子里面倒入一些醋和冰糖密封一个星期以后再吃。

如果不喜欢洋葱的味道还可以搭配其他的食材一起来吃，奇异果当中的食物纤维非常丰富，而凤梨里面的酵素则能够很好的分解蛋白质和脂肪，还能够促进消化呢，所以说，用它来帮助减肥效果也非常好，其做法是将洋葱去皮清洗干净，用微波炉加热两分钟，奇异果切成块，加入洋葱和蜂蜜来将其榨成汁即可。

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