驴肉卷饼怎么做
面粉加发酵粉和清水用面包机发好面，排气揉好。2.分成大小一致的剂子，按成饼状。3.放蒸锅内蒸熟。约大火10分钟。4.蒸饼的时间，将葱切碎。5.锅内放花生油烧热，倒入葱花翻炒。6.倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。7.蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱，上下火160度烤15分钟。8.买的熟驴肉切薄片。9.烤好的火烧。10.黄瓜切片。11.火烧横切开，放一层葱香姜，放驴肉片和黄瓜片，夹好。
卷饼怎么做,卷饼的做法
面粉倒入盆中，加入1小勺细盐。
倒入热水。
先用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。
平均分成6份，稍微滚圆。
用手掌压扁，在其中3片上用手指头在中心处压一个窝。
倒入食用油。
将另外三片盖过来。
用手掌压扁搓一下将油搓匀，用擀面杖擀成薄饼。
平底锅加热，不用抹油。
将饼放进去，双面煎熟即可。
1土豆洗净擦成丝，放水中洗去淀粉，沥干水备用。
1尖椒切丝，猪肉切丝，香菜切段。
1锅中热油下入肉丝先炒至断生。
1加入蒜末炒香，放入尖椒丝、土豆丝。
1加入一勺生抽翻，少许盐炒均匀，最后撒上香菜段即可。
1取一张饼，放入适量土豆丝卷起来即可。
卷饼怎么和面,卷饼怎么做
首先我们需要准备所有食材，面粉200g、盐、开水、香油。
面粉放盘里，加少许盐。
用烧开的水把面调成絮状。
揉成面团，醒二十分钟。
醒好的面揉成长条。
揪成大小均匀的面剂子，用手压扁。
取一块面剂子抹上香油。
在拿一块面剂子放在抹好油的面剂子上，使两块面重叠。
用擀面仗擀成圆片，即完成和面。
开始蒸卷饼。在蒸锅中加入适量的水，烧开，将擀好的第一张饼放入蒸屉里，盖上锅盖，蒸后2分钟。这时候，再去擀第二张饼，为了防止粘连我们可以在饼上薄薄的刷一层油，放在蒸屉上边2分钟。以此类推蒸好所有的饼。
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