鸡蛋糕怎么不熟|

鸡蛋糕怎么不熟

鸡蛋糕不熟是因为蒸的时间不够。

鸡蛋糕做法如下：

首先将鸡蛋清与鸡蛋黄分开。

然后在蛋清里加适量的面粉，糖和少量的水搅拌。

然后加水搅拌蛋黄，搅拌均匀后，将蛋黄倒在蛋清上，不要搅拌。

放锅里蒸20分钟左右，香甜的鸡蛋糕就做好了。

鸡蛋糕怎么做？ 鸡蛋糕蒸多久

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作者：英子_KH6m

用料

鸡蛋 4个

葱花 少许

大豆油 1汤匙

十三香 半茶匙

美味鲜酱油 1汤匙

盐 1茶匙

温开水 与蛋液等量

做法步骤

准备食材。

将四个鸡蛋打散到盆中。

加一茶匙盐。

放少许十三香。

美味鲜酱油1汤匙。

大豆油1汤匙。

一个方向搅拌均匀。

放在烧好开水的蒸屉锅中。

加入与蛋液同等多的温开水。

一个方向搅拌均匀，此步一定搅拌。

1取一个比铁盆边大一点的盘子。

1倒扣在铁盆上，使其密封度好。

1盖上盖子，大火开蒸。

1蒸15至20分钟鸡蛋糕已蒸好，上面撒上切好的葱花，出锅。

1用匙来一勺，又滑又嫩的鸡蛋糕，如豆腐脑一般滑嫩，好吃极了！

蜂蜜鸡蛋糕做法 怎么做蜂蜜鸡蛋糕

食材：鸡蛋适量、面粉适量、菜油适量、蜂蜜适量。

称好的鸡蛋和蜂蜜一起放入大盆内。

电动打蛋器打大约3分钟。

换高速打大约10分钟。

继续低速打大约3分钟，直到出现纹路，并且不易立即消失。

筛入面粉，此时烤箱190度上下火预热。

烘培前撒上少许芝麻，上下火烘培20分钟左右，出锅啦。

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