干木耳泡开了能放多长时间|

干木耳泡开了能放多长时间

一般不超过24小时。

干木耳一次泡太多吃不完的话，并不建议保存时间过长，以免滋生细菌等有害物质，一般情况下，在冰箱冷藏保存，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，可延长保存时间，但是不超过24小时，若是在常温下保存的时间有所缩短，具体根据木耳有无变质情况来看。

木耳泡开了能保存多久

根据保存环境决定，如：

把泡好的木耳放在常温下10-20度左右的室内，密封放置大概在6-8小时左右。

如果温度偏高，在25度以上时，泡好的木耳敞开放着只能放4小时，密封放置不能超过6小时，否则木耳会变味变质，无法食用。

家里有冰箱的，把泡好的木耳放入碗里，用保鲜膜密封盖好，可以保存2天左右，放冷冻层可以保存1周左右。

如果泡发好的木耳不着急吃，可以将其放入阳光底下暴晒，制成干木耳来保存，这样脱水后能延长食用时间至3个月以上。

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