锅巴小土豆
食材：
小土豆、折耳根、小葱、熟芝麻、辣椒粉、孜然粉、辣椒油、泡萝卜、花椒粉
步骤：
小土豆洗净，小葱切葱花；
锅中水煮沸后，加入1大勺盐，放入土豆煮软捞出沥干水分；
不粘锅，加少许油，放入土豆煎至两面微黄；
调入少许盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、孜然粉、生抽、芝麻、萝卜粒、辣椒粉拌匀。
麻辣小土豆
材料：土豆、芫荽、花椒粉、辣椒粉、葱。
做法：
先切好土豆、葱、芫荽，锅内倒油加入土豆炒花椒粉和辣椒粉，这样吃土豆能将体内的毒素排出来，消除多余的脂肪，让身体体形曲线更加完美。
小土豆的做法
主料：小土豆500克，色拉油2汤匙，椒盐4克，小葱1根。
挑个头匀称的小土豆，清洗干净，备用。
用压力锅或蒸锅将土豆蒸熟，蒸得熟一些才好吃。
土豆取出稍凉，用菜刀平面轻轻压扁，破皮也没关系。
平底锅加2汤勺植物油，将土豆放进去用中大火煎制。
一面煎透再翻面，直到两面煎至金黄。
撒椒盐，使其均匀沾上，出锅后撒少许葱花即可。
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