乳扇的最佳吃法
乳扇可以直接生吃，也可以油炸，还可以煎烤着吃。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。
乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。
乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，又是特产，在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。
乳扇真空包装可藏数月，便于远途运输，远销东南亚各地，很受欢迎。
乳扇的最佳吃法
乳扇可以直接生吃，也可以油炸，还可以煎烤着吃。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。
乳扇
乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。
乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，又是特产，在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。
乳扇真空包装可藏数月，便于远途运输，远销东南亚各地，很受欢迎。
火腿最佳吃法 火腿的最佳吃法
为了达到最佳口感，发酵火腿在食用前需像饮用葡萄酒前“醒酒”一般先进行“醒腿”。可将切下来的薄片置于35℃~38℃的盘子中静放15~20秒，或者将火腿切片放于手背3~5秒借助体温醒腿。香气随着热气散发，食用起来香味会更加浓郁。
食用火腿切片无需借助餐具，直接用手捏起放入口中，火腿的鲜香在唇间散漫开来，待细细咀嚼，肉的香味充盈口腔，丰富的油脂香促使口腔分泌增加，回味无穷。
多数人初尝火腿时，会觉得微咸，可以搭配水果、沙拉、面包、红酒等一起享用。
|乳扇的最佳吃法
乳扇的最佳吃法 火腿 火腿最佳吃法 火腿的最佳吃法