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砧板第一次用怎么处理|

砧板第一次用怎么处理

当第一次使用砧板的时候,最好先将其放在开水中浸泡,这样能去掉上面的蜡质,还能起到消毒的作用,之后放在浓盐水中浸泡一个小时,将其晾干后在上面扎几个小孔,以避免砧板热胀冷缩,再淋上一层烧开的油,晾干后就可以正常使用。

砧板第一次用怎么处理|砧板第一次用的处理方法

当砧板第一次使用的时候,最好先将其放在开水中浸泡一个小时左右,由于新买来的砧板上面都会有一层蜡质,这样能将上面的蜡质去除掉,还能起到消毒的作用,之后再将其放在浓盐水中浸泡一个小时,以防止砧板出现干裂。

当砧板浸泡完后,就将其放在阴凉的通风处晾干,在砧板的中间处扎几个小孔,以防止砧板出现热胀冷缩的现象,之后在砧板上涂抹一层高温的食用油,这样能让砧板完全的与油充分接触,之后将其晾干就可以正常使用。

如果是竹砧板,就要长期保持湿润状态最佳,尽量不要将其放在强光下暴晒,且在使用期间要正反两面换着用,这样能防止出现干裂的现象,若是碰到阴雨天气的时候,最好每次使用完后要将其擦干,以免出现发霉的现象。

砧板第一次用怎么处理

热水淋洗。新的砧板表面的蜡状类似物其实是一种清漆,是厂家为了使砧板更美观和防潮而使用的,它无毒无害,其实是对使用没有影响的。但是,如果大家不放心,可以用热水浇淋,一般两次就可以除去表面的清漆。

清洁剂清洗。新买的砧板也可以用洗碗布和洗洁精细细擦洗,用水冲干净即可。

淘米水浸泡。新买的砧板有一股类似醋的酸味,人们对此的方法多为浸泡法。其中用得最多的就是用淘米水和盐水。将淘米水或盐水放在盆子里,平放入砧板浸泡完全,时间为4-5个小时最适宜。最好是能在砧板上面压一块重物,这样不仅可以使砧板的酸味去除,还可以压实砧板,使它更耐用。

热油浇砧板。在首次使用砧板时,先将植物油煮热,然后浇在砧板的两面,待竹砧完全吸收热油会后冲洗干净就可以使用。

新买的砧板第一次怎么处理

新买的砧板第一次处理的方法是用开水清洗,把两面的蜡都洗掉,洗好后再用浓盐水浸泡1小时,还要给竹砧板涂一层油,让油被砧板吸收,可以防止砧板干燥开裂。新的竹砧板表面的蜡状类似物其实是一种清漆,是厂家为了使竹砧板更美观和防潮而使用的,它无毒无害,其实是对使用没有影响的。


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