漳浦县美食| - 寺庙

漳浦县美食

漳浦县美食有漳浦填鸭、鼎边趖、杜浔酥糖、肉圆面、猪肝面线、砂锅粥、五香卷、霞美蚝仔煎等。

漳浦县美食|

漳浦填鸭：是漳浦县的传统小吃，肉质清甜可口，肥而不腻。此菜切开后，肉层红白相间，夹一块放入口中，松软香甜，口有余甘。

鼎边趖：是一道美味可口的闽南小吃，产自福建漳浦县，色香味全，芳香无比。

杜浔酥糖：又名漳浦酥糖，是漳州市的一种地方传统甜点，因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。以其独特的酥、香、脆而闻名。营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。

肉圆面：在漳浦的街头巷尾都可以闻到肉圆面的清香。搅动冒着热气的肉圆面，看肉圆胖胖得不停滚动，芹菜葱油攀爬在面条上面，好不热闹，非常有食欲。

猪肝面线：特色美食，浓浓的大骨汤，营养又养胃，又细又长的面线，面香十足，猪肝香甜柔软，蘸上店家自制的沙茶酱，味道独特。

砂锅粥：砂锅在漳浦的街头随处可见，海蛎、虾、蟹、鱼头、鳝鱼、排骨、皮蛋等砂锅粥应有尽有，再配上油条、咸菜、花生米，冷冷的冬日来一碗砂锅粥，鲜美可口。

五香卷：是福建漳浦的著名小吃，主要是用豆皮加上调配好的馅料，包在一起制作而成的美食。放油锅里进行油炸，炸至金黄色熟透的时候即可食用，外焦里嫩、香酥适口。

霞美蚝仔煎：霞美“蚝仔煎”制作考究，新鲜蚝洗净后，加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜，拌上地瓜粉，掺入少量的鱼露、盐、味精等配料，经搅拌调匀，放入平底锅里，用猪油加热煎，铲成圆饼形状，待底层油滑皮酥，再翻过来煎至同样程度，将“蚝仔煎”上盘食用，是家家宴席待客之佳肴。

漳浦县辖17个镇、2个乡、2个民族乡：

镇：绥安镇、佛昙镇、赤湖镇、旧镇、杜浔镇、霞美镇、官浔镇、长桥镇、前亭镇、深土镇、六鳌镇、古雷镇、盘陀镇、马坪镇、石榴镇、沙西镇、大南坂镇。

乡：南浦乡、赤土乡。

民族乡：湖西畲族乡、赤岭畲族乡。

漳浦县属于福建的漳州市。漳浦县是福建省漳州市南部沿海县，建县于唐垂拱二年，明以后素有“金漳浦”美誉。漳浦县是著名侨乡和台胞祖籍地，全县去台人员1.2万人，台属2.6万人，在2300万多台湾人中漳浦籍占200多万。

漳浦县是一个千年古县、全国文化先进县、人口大县、农业大县、海洋大县、资源大县、新兴临港工业县。境内打造台湾古雷石化产业基地（千亿产业群）是一个台商投资密集地，改革开放后成为全国首批沿海对外开放县、现代农业示范区和国家级海峡两岸（福建）农业合作实验区的重要组成部分。

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