清明草的禁忌|

清明草的禁忌

清明草属于清明前后萌生的一种野菜，多生长在田野乡间，其根部在从地下吸收水份和营养物质时，常常会把土壤中的重金属有害物质吸入植株内，如生长的环境较差，例如附近有或被污染过的河流和工厂附近生长的清明草是不可以吃的，否则会导致人体出现腹泻、腹痛等食物中毒的现象。

清明草本身就是高纤维食物，若是再搭配其他高纤维食物大量同吃，如：笋干、梅干菜、麦麸、玉米、糙米、燕麦、荞麦等，则会增加消化难度，进而出现腹胀、消化不良等症状，因此清明草吃后要避免和高纤维食物同吃。

清明草粑粑的做法 清明草粑粑的做法介绍

准备材料：糯米粉400g、澄面90g、清明草一小把、猪油30g、豆沙500g、细砂糖20g、

开水300g左右、温水80g左右。

先将清明草、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。

笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15-20分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即成。

成品特征：清明草粑粑油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。

清明扫墓的禁忌

扫墓忌讳嘻笑打闹，也不能胡乱拍照。墓地是先人的安居之所，所以扫墓时，记住不能做出对祖先不敬之事，诸如跨过坟墓供品，喧哗笑闹、随处小便等都万万不可。另外，清明扫墓是为了纪念祖先，这是后人带着追思之意向亡灵敬拜的时候，因此自拍或合影的举动都不合宜，更忌讳将坟墓拍入镜头。

一般以白色、黄色最为适合，也可以搭配一些绿叶较大的鲜花，如百合、康乃馨等，更能表现对先人的追思敬意。

清明节扫墓为尊重逝者，衣着装扮应该以自然、素雅端庄为主，一般是穿深色衣服而忌讳大红大紫、过于暴露的衣着。另外需要注意，除了扫墓时带去的供品，祭祀的花束和墓地的花草、昆虫、野果，一定不要带回家中。

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