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水果发霉旁边水果可以吃吗|

水果发霉旁边水果可以吃吗

水果发霉旁边水果是不可以吃的,这是因为食用后只有坏处没有任何好处。就算是发霉的水果,切掉的部分也仅仅是已经成型的部分,潜伏在果肉里的霉菌我们是没办法完全切掉的,除非全部扔掉。

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水果发霉了可以吃吗

水果发霉是不能吃的,因为水果一旦发生霉变腐烂,腐烂水果中各种微生物都会不断加快繁殖速度,而在繁殖过程中又会产生大量的有害物质,而人一旦吃了发霉的水果,可能会导致头晕、恶心、呕吐、腹胀等。

水果发霉是黄曲霉素吗

水果发霉一般不会产生黄曲霉素,在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品发霉后经常发现黄曲霉毒素,水果发霉后一般是青霉菌。

黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉(aspergillusflavus)寄生曲霉(a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。


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