怎么洗虾皮,虾皮怎么清洗
清洗虾皮的方法很简单，只需要用水多泡几遍就OK了，之后用用水焯一下。
用温水泡虾皮3-5分钟，然后用水淘洗两次，这样可以去掉虾皮中的细沙和盐分。这样做的好处不仅能清洁虾皮，还能让虾皮的气味闻起来不那么腥，其实浸泡也能去掉虾皮中的亚硝基化合物。
清洗虾皮之前，你可以将其放在阳光下暴晒3个小时，这样能减少虾皮中的致癌物哦。除了用温水泡之外，你也可以用凉水泡，但浸泡的时间要长一点。
虾皮怎么洗,虾皮如何清洗
其实清洗虾皮的方法很简单，只需要用水多泡几遍就OK了，之后用用水焯一下。
用温水泡虾皮3-5分钟，然后用水淘洗两次，这样可以去掉虾皮中的细沙和盐分。这样做的好处不仅能清洁虾皮，还能让虾皮的气味闻起来不那么腥，其实浸泡也能去掉虾皮中的亚硝基化合物。
清洗虾皮之前，你可以将其放在阳光下暴晒3个小时，这样能减少虾皮中的致癌物哦。除了用温水泡之外，你也可以用凉水泡，但浸泡的时间要长一点。
虾皮怎么吃,虾皮吃法
清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。
虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可；虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。
烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有很好的提鲜效果。
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