吃卤味花生对身体有害吗|

吃卤味花生对身体有害吗

卤制品中一般都含有比较多的硝酸和亚硝酸盐，这些物质对身体没有好处，如果摄取较多的这类物质就容易引起癌症，所以不建议经常使用卤制品。

其实可以在家里自己做点卤制品，这样即卫生又健康。以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。

卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤制品“热做冷吃”，口味鲜香。调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香。 卤制品的起源可以追溯到遥远的战国时期。史书中关于卤菜的最早记载，是战国时期的宫廷名菜“露鸡”。

吃剩菜对身体有害吗

吃剩菜对身体有害。大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下就会产生有害物质。

吃土对身体有害吗

土中有大量的微生物，会感染肠胃的，导致各种疾病发生。

我们的身体没有消化土的功能，这样会导致肠胃物理性的磨损，造成损伤。

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