冬瓜籽预防心血管病
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
冬瓜籽怎么吃
冬瓜籽可以炒着吃。
方法:每次烹饪冬瓜前,将冬瓜瓤中的冬瓜籽留下来,积攒到一定量后放入热锅中不停翻炒,炒至金黄略焦即可,整个过程就像炒瓜子,刚出锅的冬瓜籽有浓浓的焦香味,又香又脆。
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打汁喝。
冬瓜籽中含有的亚油酸等不饱和脂肪酸,对于人体血液中的积存的脂肪和胆固醇能起一个分解减少的作用,因此对于防治心血管疾病有很好的效果。我们在食用冬瓜时,可以把冬瓜籽和冬瓜肉一起打成汁饮用,对于高血压高血脂有很好的缓解作用。
煮水喝。
冬瓜籽可以和白果一起煮水,每天早晚各喝一次,对于治疗女性朋友白带过多有很好的效果。
打成粉吃。
对于美容人士来说,冬瓜籽是一种很好的延缓衰老、美白肌肤的健康食材,可以和牛奶、红枣、枸杞等一起搭配冲泡作成健康餐食用,既可美容,还能起到一定程度的减肥作用呢。并且经常食用冬瓜籽,可以让肌肤柔润红晳、头发乌黑发亮。
炒着吃。
冬瓜籽也可以和西瓜籽、葵花籽一样,炒熟食用,是一种健康美味的零食小点。
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