菜常温放一晚上会坏吗|

菜常温放一晚上会坏吗

菜常温放一晚上不会坏，一般在室温25度下的新鲜蔬菜，放了一夜也不会坏，但是如果是做熟了的菜，很有可能会滋生细菌，此外，不同的蔬菜可以保存的时间也有所不同。

夏天天气较为干燥，一般青菜是很容易失去水分而枯萎的，能放长时间的蔬菜不多，而像包心菜，椰菜，大白菜等这些较大颗而不容易失水分的蔬菜一般可以放的久些。

瓜类蔬菜相对于青菜来说是可以放较长时间的，比如冬瓜、南瓜等都可以放很长的时间。根茎类蔬菜相对其他蔬菜是能够存放比较久的，比如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯，洋葱，土豆等等，但是注意要放在比较干燥的地方，不然太潮湿容易长芽。

了解不同蔬菜的不同属性后，根据蔬菜的属性选择保存的方式，对保持蔬菜的新鲜口感与营养都很有帮助，对于不耐寒的蔬菜最好在常温下保存，而耐寒的蔬菜则可以选择放到冰箱中保存。

并不是所有的蔬菜都能耐寒，一部分蔬菜如果长期在冰箱中保存，很容易因为低温出现损伤，尤其是夏季成熟的蔬菜，更容易受到低温的影响，茄子长时间放在冰箱中可能会变黑，而西红柿在冰箱里放久了也会变得柔软松弛，土豆也是同样的道理。

米饭常温放一晚上会坏吗

米饭常温放一晚上有可能会变坏。常温下的米饭由于温度偏高有可能会发酸变质，滋养细菌，夏季温度偏高，米饭隔夜更容易变坏，不建议继续食用，最好能放在冰箱冷藏储存。

米饭常温放一晚上会坏吗

米饭如果变坏，一般是局部先变稀变软，没有米饭的香气，而是散发出酸酸的味道，出于健康考虑最好不要食用。

如果室内温度高于25℃，米饭常温保存不建议超过2个小时，如果高于32℃，最佳保存时间为1个小时。

荔枝常温放一晚上会坏吗

荔枝常温放一晚上一般不会坏。正常情况下，刚买来的荔枝保质期一般在2至3天左右，自己新鲜采摘的荔枝常温下大约可以放置4至6天左右，如果买来的荔枝放置一天就坏了则说明买的时候荔枝本身可能不新鲜。

荔枝常温放一晚上会坏吗

荔枝属于热带水果，通常耐高温但不耐低温，所以荔枝不适宜储存在冰箱里，如果放进冰箱冷藏反而有可能会出现冻伤的情况，例如荔枝表皮变黑，出现凹陷，甚至变质等现象，如果购买来的荔枝还未完全成熟，可以放置在阴凉避光处。

如果想要延长荔枝的保存时间，可以先将买来的荔枝的枝梗剪掉，然后放进塑料袋内密封包裹好，放置在凉水中浸泡，让水淹没过袋子，这种方法一定程度上可以延长荔枝的保质时间。不过，最好还是尽快食用完，以免荔枝放置太久发生变质。

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