甜菜根怎么做好吃|

甜菜根怎么做好吃

主料：甜菜根1个。

辅料：柠檬1个。

做法：

（1）这个表皮黑黑的就是甜菜根了，切开后里面的颜色呈暗红色。

（2）切成厚片装入盘中。

（3）将切好的甜菜根放入锅中，大火蒸15分钟。

（4）将柠檬汁挤在晾凉的甜菜根中拌均。

（5）放入冰箱冷藏2小时即可。

凉拌甜菜根怎么做好吃

准备适量甜菜根，食盐，鸡精，芝麻油，花椒油，辣椒油，生抽和醋。

1.先将甜菜根清洗干净，把它的皮去掉，再清洗一遍，切成丝状，放在盆中备用。

2.锅中加入适量的水，煮开之后，将切好的甜菜根倒入锅中，煮三分钟左右，然后捞出，放入一个方便于搅拌的盆中。

3.依据个人口味喜好加入适量的食盐，生抽，花椒，芝麻油，辣椒油，鸡精和醋，和甜菜根一起搅拌均匀，就可以食用了。

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