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性味不同|

性味不同

芦柑性凉,味甘酸,有生津止渴,和胃利尿的功效,芦柑海绵网层厚,其清热化痰作用明显,可以清胃热,促进食欲;而橘子性温,味甘酸,入肺,胃经,可以开胃理气,止渴润肺,但是由于橘子性温,过多食用易引发上火。

性味不同|

寒性不同

红秋葵:秋葵是寒性食物,烹饪加热可以去除部分寒性,而红秋葵是生吃的,寒气较重,脾胃不佳或者体寒人士不建议食用过多红秋葵。

绿秋葵:绿秋葵在烹饪前大多会经过焯水处理,这样不仅可以去除秋葵中的草酸和鞣质还能去除绿秋葵中的部分寒气,减弱寒性,让更多的人可以食用。

胖大海性寒吗,胖大海性味

胖大海性味:味甘,淡,性凉。

胖大海别名:大海、大海子、大洞果、大发,梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。呈纺锤形或椭圆形,长2~3cm,直径1~1.5cm。先端钝圆,基部略尖而歪,具浅色的圆形种脐,表面棕色或暗棕色,微有光泽,具不规则的干缩皱纹。

外层果皮极薄,质脆,易脱落。中层果皮较厚,黑褐色,质松易碎,遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层果皮可与中层果皮剥离,稍革质,内有2片肥厚胚乳,广卵形;子叶2枚,菲薄,紧贴于胚乳内侧,与胚乳等大。气微,味淡,嚼之有黏性。


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