花生猪肚汤的做法,花生猪肚汤怎么做
猪肚先加盐水泡两个小时。
花生米用水泡半小时皮就可以拨掉了。
拨好的花生米聚续泡着。
泡好的猪肚里外都洗干净装盘。
锅里放水烧开，猪肚片成两半煮半20分钟。
煮好的猪肚在过凉水洗净切丝。
花生米，猪肚丝姜片一起放煲入锅。
加足够的水煲3个小时。
只有沙锅煲出来的才鲜。
煲好的汤都是乳白色，出锅加少许盐。
花生猪肚汤的做法
猪肚先加盐水泡两个小时。
花生米用水泡半小时皮就可以拨掉了。
拨好的花生米聚续泡着。
泡好的猪肚里外都洗干净装盘。
锅里放水烧开，猪肚片成两半煮半20分钟。
煮好的猪肚在过凉水洗净切丝。
花生米，猪肚丝姜片一起放煲入锅。
加足够的水煲3个小时。
只有沙锅煲出来的才鲜。
煲好的汤都是乳白色，出锅加少许盐。
花生无花果猪肚汤
材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：
无花果、花生洗净，稍浸泡。
猪肚剔去脏杂，冲净，用生粉反复洗净，再用清水洗净，切为条状。
然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。
|花生猪肚汤的做法
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