红酒为什么不能倒满|

红酒为什么不能倒满

红酒在开瓶倒入杯中后便开始慢慢苏醒，让红酒苏醒的因素是空气，倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大，使红酒能在杯中更快的苏醒，倘若一次倒得太多，红酒与空气的接触面积就会很小，也就不利于苏醒，倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间，这样可以使酒杯内保持充裕的酒气，当你品酒的时候，鼻子会先闻到酒杯内的香气，对会让你心旷神怡，如果倒满整杯的话葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中，闻不到令人陶醉的香气。

倒水不能倒满为什么

倒水不能倒满是因为待客礼仪和表达尊敬。因为水是热的，如果倒满了，那整个杯子也都是热的，很容易烫着客人的手。所以要让杯子留出一些位置可以用手握住。礼节上的讲究，茶满送人，八分茶水敬人。

为什么茶不能倒满

因为茶是热的，如果倒满了，那整个杯子也都是热的，很容易烫着客人的手。所以要让杯子留出一些位置可以用手握住。所以给人倒茶的时候不能倒满。

比起喝茶，更好的说法是“品茶”，一般一壶茶要分几杯倒，所以要分的比较平均，如果前几杯到太多，后面几杯就无茶可倒了。

品茶要慢饮，喝茶汤，看茶色，闻茶香，如果倒太满，品茶的时候容易撒，不方便品。

“茶满欺客”，这句话虽然说得都是和喝茶有关，但是其中却也蕴含着大道理，古人以茶道教育后人，做人做事要把握住分寸，凡是留出一线余地，待人宽容，做人虚心。

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