空气炸锅怎么炸鸡 空气炸锅炸鸡翅怎么做
原料:鸡腿、葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜。
将鸡腿清洗干净,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。
来调一下酱汁,如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。
把酱汁倒入切口的鸡腿里,用手反复按摩揉搓,使之入味。
再把葱姜切丝备用。
放进鸡腿里再次揉搓入味,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上,腌制的时间比较长会更入味。
把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里,尽量每个之间留有一定的空间,这样炸出来的颜色更好看,也更容易炸透入味。
空气炸锅温度设定在200度,时间为23分钟左右,不需要预热。
空气炸锅炸鸡翅做法 空气炸锅炸鸡翅怎么做
原料:鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜调料、胡椒粉。
原料:鸡翅中,将鸡翅中洗净,表面打花刀。
加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜调料、料酒。
调料与鸡翅抓匀后腌制2小时。
鸡翅放入炸锅的炸篮里,启动空气炸锅,选择鸡翅功能,炸10分钟后翻个面再炸5分钟就可以啦。
香喷喷的鸡翅做好了。
炸鸡翅空气炸锅 怎样炸鸡翅空气炸锅
进行烹饪前准备,先把买来的鸡翅清洗一下。
把鸡翅洗干净,然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制,这个是很必要的过程,而且时间不能太短,一般需要30分钟左右的时间。
腌制大概半小时之后,进行下一步工作,使用炸粉给鸡翅穿衣,这个过程就是日常生活中所说的“沾面糊”,炸粉用温水化开之后,把鸡翅在炸粉中翻滚,要涂抹均匀,另外注意不要太厚,一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。
在“沾面糊”的同时,还可以打开空气炸锅,调节到200度,然后开始预热,这个过程可以与“沾面糊”同时进行预热的时间一般是5分钟,您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。
之后,鸡翅开始入锅,裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中,还是保持200度,煎炸8分钟,然后打开空气炸锅,把鸡翅翻个面,闭上锅盖,在煎炸6分钟。
最后一步,就是出锅,准备好盘子,可以在放一些孜然之类的辅助材料。
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