梭鱼的土腥味怎么去除
梭鱼营养价值高，蛋白质丰富，味道也鲜，但是鱼类一般都带有腥味，它的腥味来自鱼身上本身的“鱼线”。
去掉腥味的方法有：
准备好冷水，倒入适量的醋和胡椒粉，把梭鱼剖肚洗净后放进水中，这样处理后，可以去掉腥味。
用温茶水泡洗梭鱼，然后把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，可去除腥味。
梭鱼有土腥味如何去除
准备好冷水，倒入适量的醋和胡椒粉，把梭鱼剖肚洗净后放进水中，这样处理后，可以去掉腥味。或者把活鱼泡在盐水中，盐水会通过两鳃浸入体内，大概一小时后，腥味就可以消失。
梭鱼，背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物。
|梭鱼的土腥味怎么去除
梭鱼有土腥味如何去除 梭鱼的土腥味怎么去除