黄芪炖鸽子好处
黄芪炖鸽子的好处：
黄芪补气升提托毒，性微温，甘，肉鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用，鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人，体虚病弱者，开刀病人，孕妇及儿童有恢复体力，愈合伤口，增强脑力和视力的功用。
当归黄芪炖鸽子怎么做
乳鸽洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净；
乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，冲洗干净；
将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片放入锅里，加入足量清水烧至沸腾；
转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状；
40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味。
黄芪炖红枣有什么好处
黄芪炖红枣的具体营养价值如下：
黄芪味甘，性微温，为"补药之长"，对五脏之虚均有补养作用，尤功专补气固表，现代研究黄芪有强壮中枢和防癌抗癌的作用，红枣可以滋养强壮、健脾和胃以及养心安神，二者共煮为汤，既强身健脑，又可以益气固表，可促进活性增强抵抗力以及延缓衰老，用于气虚多汗者甚宜。
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