口蘑的杆子能吃吗| - 寺庙

口蘑的杆子能吃吗

口蘑的菌杆一般是可以吃的，不过口感上可能会不如菌伞，正常的口蘑菌杆呈白色，如果菌杆出现变黑或发粘的情况，可能是变质腐坏了，这种情况下不建议食用。口蘑也称白蘑，主要生长在蒙古草原上，多生于有羊的骨头或羊的粪便的地方，味道鲜美。

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口蘑在中国是比较昂贵的一种蘑菇，目前在中国市场上的口蘑主要是依靠进口获得的，加之口蘑产量较小，需求较大，因此价格较高。

口蘑在国内的主要产地一般在锡盟的东乌旗、锡盟的西乌旗、阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等地的草原。

可以。

口蘑是很好的食用菌，而食用菌都有菌伞和菌杆两个部分，一般口蘑都是食用菌伞部分，而口蘑的菌肝部分也是可以吃的，只是口感可能没有菌伞部分好吃。

正常的菌伞会呈白色，而如果菌杆部分出现变黑或者发粘的情况，那可能是出现变质或者腐败，这种情况下的菌肝建议不要再食用，以免危害身体健康。

只要不是百香果的外皮和内部长毛就可以吃，百香果杆子负责营养输送，长毛不会影响百香果果肉，百香果采摘下来后就停止了营养输送，其顶部的切口会出现干枯、长毛情况，是正常现象。

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