南瓜藤怎么吃,美味又健康
肉末南瓜藤。南瓜藤加肉末炒食，味道特别好，在炒制时需要准备，南瓜藤250克，新鲜猪肉末150克，红尖椒150克，把南瓜藤去皮以后切成段状，红尖椒洗净以后切成小丁，锅中放油加热以后，把肉丁炒到变色，再加入少量生抽，然后放入葱姜炒香以后把红尖椒入锅翻炒半分钟，再加入准备好的南瓜糖，快速炒匀，等它变软以后加入食用盐和鸡精调味，调匀以后就能出锅。
辣炒南瓜藤。南瓜藤放辣椒炒食，味道也特别好，在炒制时需要把300克新鲜南瓜藤去掉外皮，再用清水洗净切成段状，把辣椒提前切成小块儿，在炒锅中放油加热以后，放入辣椒和蒜末炒出香气，随后放入南瓜糖快速翻炒，炒制三分钟南瓜藤变软，出锅前加食用盐和味精调味就可以
南瓜藤怎么吃
南瓜藤可以单独炒，也可以和肉一起炒。南瓜藤炒之前一定要把藤上的绒毛去除干净，老茎口感较差也要去除，处理后掰成小段就可以下锅炒了，南瓜藤炒的时候不要炒太长时间，否则就失去脆嫩的口感。
南瓜藤怎么吃
南瓜藤，是葫芦科南瓜属下的植物，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗。南瓜藤含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，该种的果实作肴馔，亦可代粮食。
南瓜藤为葫芦科植物南瓜的茎，夏、秋季采收，原产亚洲南部，中国普遍栽培，现已成为人们餐桌上的绿色佳蔬，深受人们欢迎。
关于南瓜藤最常见的两道菜便是上汤南瓜苗和清炒南瓜苗，由于需要不少南瓜嫩藤，不利于结果，菜市场不常见，做菜的材料以雨天后的为佳，营养丰富，口感顺滑。
什么人不宜吃南瓜藤,不宜吃南瓜藤的人
脾胃虚寒的人 本身脾胃虚寒的人，容易有拉肚子、畏寒怕冷、舌苔发白、冒虚汗等症状的，不宜吃南瓜藤，因为南瓜藤性寒，吃了容易加重患者病症。
风寒感冒者 患有风寒感冒的人，要多吃一些性温、性平的食物，避免吃像南瓜藤这样性寒凉的食物，以免加重身体寒气，出现更多不适症状。
腹泻的人 南瓜藤含有丰富的粗纤维，吃了有促进肠胃蠕动，加快排泄的作用，若是正在腹泻期间的患者吃了，只会腹泻更厉害，所以腹泻的人要避免吃南瓜藤。
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不宜吃南瓜藤的人 什么人不宜吃南瓜藤 南瓜藤怎么吃 美味又健康